Doraźne podmioty skupujące mleko nie zachowują standardów?
Większość producentów mówiąc o rynku mleka kojarzy go z kilkunastoma spółdzielniami mleczarskimi. W rzeczywistości skupem i przetwórstwem mleka w Polsce zajmuje się znacznie większa ilość przedsiębiorstw. Biorąc pod uwagę samą liczbę podmiotów skupowych czy zajmujących skup się przetwórstwem mleka, ilość firm działających w tym obszarze wydaje się rosnąć.
